Алтей лекарственный(Althaea officinalis L.)

У этого растения прямые, устремленные вверх стебли достигают полутора метров. Листья имеют различную форму: верхние — цельные, яйцевидной формы, нижние и средние — трехлопастные с вытянутой верхушкой, по краю зубчатые. В их пазухах располагаются бледнорозовые цветки. Все растения имеют серовато-зеленый цвет от обилия покрывающих его волосков.

Алтей растет по берегам рек, озер, оросительных каналов, в поймах на влажных лугах, среди зарослей кустарника в низинах, где грунтовые воды подходят близко к поверхности. Встречается он в средней и южной полосах европейской части бывшего СССР, в Средней Азии, в южных районах Западной Сибири.

Настой алтея, препараты, изготовленные из него, используются при заболеваниях дыхательных путей, мучительном кашле, например при ларингите. Попадая на слизистые оболочки, слизь, содержащаяся в большом количестве в этом растении (особенно в корнях), покрывает их долго удерживающимся слоем и предохраняет от дальнейшего раздражения. При этом облегчается самопроизвольная регенерация поврежденных тканей, отхаркивание, уменьшается воспалительный процесс. Обволакивающе действует водный настой алтейного корня на слизистую оболочку желудка.

Для приготовления настоя 2 столовые ложки высушенных корней заливают стаканом холодной кипяченой воды и настаивают при комнатной температуре 30 минут, периодически помешивая. Затем жидкость сливают, не выжимая осадка, процеживают через марлю и добавляют холодной кипяченой воды почти до стакана.

Из корней алтея фармацевтическая промышленность изготавливает сухой экстракт и сироп. Их используют в аптеках для приготовления микстур от кашля, преимущественно детских. Корень входит в состав ряда грудных сборов. Из травы получают препарат мукалтин — хорошее средство при лечении острых и хронических заболеваний дыхательных путей. Все препараты алтея принимают за 15 — 20 минут до еды.

Неопытные сборщики вместо алтея могут, ошибившись, собрать корни растений семейства мальвовых (мальва лесная или хатьма), очень на него похожих, но не используемых в медицине. Корни алтея собирают осенью после засыхания стеблей или, если местонахождение зарослей растения известно заранее, рано весной до начала отрастания стебля. Заготавливают корни не моложе двух лет, когда алтей начинает цвести: выкапывают лопатой, отряхивают с них землю, срезают верхнюю утолщенную часть корневища, одревесневшие корни и мелкие ответвления. Промывать корни водой нельзя — иначе они заплесневеют при сушке.

Отобранные корни оставляют для подвяливания на 3 дня, затем режут на куски длиной до 35 см. Сушат на сетках или натянутых полотнищах, раскладывая тонким слоем. Сушка на воздухе очень кропотливое дело: из-за большого количества крахмала и слизи сырье быстро загнивает.

Хорошо высушенные корни при сгибании с треском ломаются и пылят. Их обязательно осматривают и удаляют заплесневевшие части. Корень алтея очень гигроскопичен, поэтому хранят его в банках с плотно закрытой крышкой не более трех лет.